MenuZamknij

WIADOMOŚCI

SPORT

Zupa z dyni, zamiast pomidorowej

Wiadomości: Region
Piątek, 6 października 2017, 15:46
Aktualizacja: 16:11
Autor: Czytelniczka
– Zwykle na drugi dzień z rosołu robi się pomidorową, ja postanowiłam zrobić na bulionie zupę z dyni i nie żałuję, bo rodzina się nią zajadała – napisała do nas Czytelniczka pani Justyna i przysłała przepis. Dziękujemy!

- Ponieważ nie wiem, jaką dynię trzeba kupić na zupę, zaopatrzyłam się w dwa opakowania mrożonki. Wrzuciłam to na patelnię (wcześniej dałam łyżkę masła), dodałam pokrojoną w kostkę sporą marchewkę i trzy (też pokrojone w kostkę) średnie ziemniaki. Dodałam łyżeczkę mielonej kurkumy, łyżeczkę curry, łyżeczkę mielonego imbiru i dusiłam aż warzywa zmiękły. Potem wrzuciłam je do bulionu i gotowałam około 10 minut – relacjonuje pani Justyna.

Co dalej? Trzeba obrać dwa albo trzy (zależnie od wielkości) obrane ze skórki pomidory, pokroić i dodać do zupy. Całość zagotować, a potem zmiksować na krem i przyprawić według gustu.

- Ponieważ moja rodzina lubi zupy ze śmietaną, to tym razem „oszukałam” ją dodając zamiast śmietany mleczko kokosowe. Zupę podałam z płatkami chili i grzankami – pisze Czytelniczka i zapewnia, że zupa smakowała wyśmienicie…

Zachęcamy Czytelniczki i Czytelników, by dzielili się swoimi sprawdzonymi przepisami kulinarnymi. Będziemy je publikować.

Ogłoszenia

Czytaj również

Mikołaj nie zawiódł

Młodzi przeciw zmianom klimatycznym

Rozrywki tu nie będzie, powstanie market

Komentarze (1) Dodaj komentarz

Dolcevita 19-11-2017 22:21
Bardzo lubie zupe z dyni. Robie ja podobnie, ale bez pomidorkow i na bulionie warzywnym. Pycha :-)

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Różyczki z ciasta francuskiego

W Żeromie z... Żeromskim!

Cieplice nie chcą Jeleniej Góry?

Gotowanie na ekranie odc. 6  

Magiczny wieczór z Cleo i Pectus

Sonda

Czy coraz więcej przepowiedni o zbliżającym się końcu świata należy traktować poważnie?

Oddanych
głosów
790
Tak
22%
Nie
70%
Nie wiem
9%