Wtorek, 19 marca
Imieniny: Józefa, Bogdana
Czytających: 8807
Zalogowanych: 21
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

DOLNY ŚLĄSK: Uczennica „Ekonoma” mistrzynią hotelarstwa

Sobota, 20 listopada 2010, 7:35
Aktualizacja: 7:36
Autor: Angela
DOLNY ŚLĄSK: Uczennica „Ekonoma” mistrzynią hotelarstwa
Fot. Archiwum szkoły
Trzeci raz z rzędu Zespół Szkół Ekonomiczno–Turystycznych zajął pierwsze miejsce w Dolnośląskich Potyczkach Hotelarskich. Tym razem bezkonkurencyjna w obsłudze hotelowych gości oraz znajomości wiedzy związanej z tą branżą okazała się Paulina Kurpiel z kl. IV b. Jej koleżanka, Wiktoria Dwojak w ćwierćfinale zajęła miejsce jedenaste.

Na Potyczki Hotelarskie złożyły się trzy etapy: pierwszy z nich był etapem szkolnym w postaci testu. 49 pytań wymagało wiedzy z zakresu organizacji pracy w hotelarstwie, marketingu, obsługi komputera, ekonomii i prawa w hotelarstwie oraz usług turystycznych.

Z każdej szkoły do kolejnego etapu przechodziły dwie osoby z największą liczbą punktów. W Zespole Szkół Ekonomiczno-Turystycznych w Jeleniej Górze spośród 34 uczniów do ćwierćfinału zakwalifikowały się Paulina Kurpiel z kl. IV b oraz Wiktoria Dwojak z III b. Uczennice musiały najpierw rozwiązać test ćwierćfinałowy złożony z 50 pytań, a następnie przystąpić do półfinałowych zadań praktycznych.

– Były to zadania sprawdzające umiejętności z zakresu obsługi gościa w recepcji w wybranym języku obcym w ciągu 10 minut. Ocenie podlegały fachowość, uprzejmość, asertywność, skłonność do pomocy, mowa ciała, pomysłowość rozwiązywania problemów, dbałość o wizerunek hotelu i zadowolenie gości, a także umiejętność rozmowy w języku obcym – mówi Barbara Cymańska-Garbowska, nauczyciel ZSET w Jeleniej Górze.

W półfinale uczniowie mogli zdobyć maksymalnie 50 punktów, a do finału zakwalifikowało się tylko pięciu najlepszych. Zadania w części finałowej dotyczyły nakrycia stołu do śniadania i obiadu. Baczne oko jury sprawdzało każdy szczegół: sprawdzenie zastawy, dobór porcelany, szkła, sztućców oraz ich prawidłowe ustawienie. Ważna była też rytmiczność pracy, sposób i kierunek poruszania się sposób przygotowania i przenoszenia porcelany oraz optymalizacja drogi. W ogólnej punktacji indywidualnej zwyciężyła Paulina Kurpiel, która zajęła pierwsze miejsce.

Do konkursu jeleniogórskie uczennice przygotowywały Monika Wachowicz (j. angielski), Irena Oleńkiewicz (obsługa konsumenta) oraz Barbara Cymańska – Garbowska. Nad całością czuwały dyrektor ZSE-T, Joanna Marczewska i wicedyrektor Maria Witkowska.

Dolnośląski Konkurs Hotelarski przeznaczony był dla uczniów technikum hotelarskiego i szkół policealnych kształcących w zawodzie technik hotelarstwa.
Jak co roku turniej zorganizowany został przez Zespół Szkół nr 7 w Wałbrzychu przy współudziale Hotelu Maria.

Ogłoszenia

Czytaj również

Komentarze (8)

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Sonda

Czy chodzę na różnego rodzaju imprezy eventowe organizowane w Jeleniej Górze?

Oddanych
głosów
510
Tak
16%
Nie
67%
Czasami, wybiórczo
17%
 
Głos ulicy
Kwiaty na Dzień Kobiet
 
Miej świadomość
Krematorium "od kuchni"
 
Rozmowy Jelonki
Rośnie dla mieszkańców
 
Piłka nożna
Żeby jeszcze same grały i wygrywały...
 
Polityka
Wybory prezydenta Jeleniej Góry – przedstawienie kandydatów
 
Wiadomości z miasta
Spotkanie online 18 marca 2024
 
Aktualności
Największe roboty od wojny
Copyright © 2002-2024 Highlander's Group