MenuZamknij

WIADOMOŚCI

SPORT

Safanduła do schrupania. W Cieplicach

Wiadomości: JELENIA GÓRA
Niedziela, 24 kwietnia 2011, 9:25
Aktualizacja: 16:44
Autor: TEJO
Fot. Archiwum
Był atrakcją na każdą kieszeń podczas majowych festynów w dawnym Warmbrunn. Zapomniany, po wielu latach wróci. Do skosztowania będzie 8 maja.

Mowa o twardym pierniku w kształcie ludzika, zwanym przez Niemców Tallsack (Safanduła). Był nieodłącznym elementem dorocznych festynów organizowanych w Warmbrunn na wiosnę. Safandułę rozprowadzano podczas tzw. Tallsackmarkt, czyli „Rynku Safanduły”. Wizerunek piernika zachował się na kilku dawnych pocztówkach. Postanowiono go odtworzyć. Znalazł się producent, który wypiecze próbną partię safandułów. Będą one opakowane w folię wraz z kartonem, stanowiącym jednocześnie broszurę o dziejach tego specyficznego wypieku. Ósmego maja na placu Piastowskim – przy okazji festynu w ramach Wiosny Cieplickiej – będzie okazja, żeby skosztować takiego pierniczka lub po prostu zachowania go na pamiątkę.

Czy odtworzona tradycja się przyjmie? Około 10 lat temu próbowano wskrzesić produkcję cieplickich „ciaptaków” (słodkich bułeczek o figlarnym kształcie). Wówczas jednak przedsięwzięcie zakończyło się fiaskiem ze względu na cenę wyrobu. W przypadku safanduły nie będzie ona wysoka, a wręcz zachęcająca do kupna.

Ogłoszenia

Czytaj również

Droga pod Reglami

Odznaczenia PZN  

Karkonoskie witraże

Komentarze (12) Dodaj komentarz

~kazo 24-04-2011 9:42
wskrzeszanie takich tradycji to zakamuflowana opcja niemiecka.
~do~kazo 24-04-2011 10:14
W ogóle cała Kotlina Jeleniogórska to zakamuflowana opcja niemiecka,za wyjątkiem tego co dzieje się w Karpaczu , a to już nie zakamuflowana, ale jawna opcja tatrzańska.A ty jaką opcję reprezentujesz ? Rozejrzyj się wokół siebie -cały czas żyjesz w "opcji niemieckiej" ślepoto.
rymcycymcy 24-04-2011 12:01
To będzie prawdziwy stary piernik ! :)
~taka prawda 24-04-2011 13:53
atrakcyjna cena to 3 zł za 150 gram, ale już widzę, ze będzie po polsku czyli ok. 9 zł
Tomy M. 24-04-2011 14:04
Będą tanie bo znaleziono ich ok. 5 tys. szt. w starym poniemieckim magazynie nad rzeką. Smacznego :-)
Piipi Jelonkowa 24-04-2011 14:40
..do - [~Tomy M ] .. chyba znalezli *fałszywe ! .. bo *te prawdziwe, niemieckie nazywały się : .."Tallsackwalzer"
~Lasuch 24-04-2011 16:29
Piernik Tallsack czy Tallsackwalzer to wszystko jedno! Piernik to piernik ! Może byc polski Safanduła lub Safanduła -walcer ,oby był smaczny ,słodki i miejscowy ,a najważniejsze tani i nie podobny do tatrzańskiego górala! Nie cwany i prostacki jak owy góral ,ale nasz dobrze ubrany i towarzyski pierdoła.Taki "miś-misiu",którego chce się przytulic, a nawet schrupac! Taki cieplicki dupek jak my wszyscy w Kotlinie.
~Tomy M.- 24-04-2011 20:11
"Taki cieplicki dupek jak my wszyscy w Kotlinie. " - genialnie podsumowane :-)
Piipi Jelonkowa 24-04-2011 21:12
..do - [~Tomy M.- ] ..nie myśl głosno ! .. o ten *piernik jest podobny do mężczyzny ! (..patrz.fotka)
~jelgór 24-04-2011 21:20
niestety z kremówką papieską i bajglem krakowskim nie wygra, one są już chyba wszędzie
~oo 6-05-2011 20:57
a może już czas na stworzenie czegoś nowego???? żyjemy tu i teraz czas na tworzenie nowej kultury!
~oo 6-05-2011 21:16
a może już czas na stworzenie czegoś nowego???? żyjemy tu i teraz czas na tworzenie nowej kultury!

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Świętują Niepodległość

O rozpadających się górach

Radni KO przeciw kupcom?

Jeleniogórzanka z szansą na tytuł Miss Polski

VII Dolnośląski Kongres Samorządowy

Sonda

Wypalenie zawodowe należy uznać za chorobę?

Oddanych
głosów
930
Tak
65%
Nie
28%
Nie wiem
7%