MenuZamknij

WIADOMOŚCI

SPORT

Piwko z Lwówka jesienią

Wiadomości: REGION
Sobota, 11 lipca 2009, 7:43
Aktualizacja: 13:56
Autor: Angela
W budynkach Browaru Śląskiego w Lwówku wciąż trwają prace budowlane i modernizacyjne. Do zrobienia jest jeszcze sporo. Pierwsza warka nowego piwa na rynku pojawi się więc dopiero we wrześniu lub październiku.

Do tej pory z terenu lwóweckiego browaru wywieziono około 70 ton złomu. Znikają rury z czarnej stali. W ich miejsce będą zamontowane rury z niezniszczalnego „kwasiaka”. Będzie też nowa, ekologiczna kotłownia. Zmieniany jest sposób chłodzenia: zamiast amoniaku będzie do tego wykorzystywana instalacja bazująca na freonie. Dostosowanie tego browaru do używalności i wymogów sanitarnych pochłoną milionowe kwoty. Jakie dokładnie? Tego właściciele mówić jeszcze nie chcą zdradzić.

Piwosze, wśród których rozeszły się wieści, że skosztują nowego produktu z Lwówka latem, muszą jeszcze uzbroić się w cierpliwość. – Ostatnie dla lata postoju browaru, żywioły oraz brak zabezpieczenia, spowodowały, że te prace posuwają się bardzo powoli i bardzo wiele jest jeszcze do zrobienia – mówi Aleksander Wolak, prezes zarządu Browar Lwówek 1209.

Po zakończeniu modernizacji Browar Śląski będzie korzystał tylko z części pomieszczeń, które były wykorzystywane przed laty. – Wcześniej był przygotowany do ogromnej produkcji piwa, nam takie moce produkcyjne nie będą potrzebne. Zależy nam na tym, by robić piwo bardzo dobre, chcielibyśmy by było ono najlepsze w Polsce, a nie koniecznie by było go bardzo dużo – mówi Aleksander Wolak.

Nie sprawdziły się również zapowiedzi, że lwówecki browar będzie tylko produkowany we Lwówku, a rozlewany w innym mieście. Oficjalnie już wiadomo, że cały proces produkcji, jak i rozlewu będzie odbywał się tu.

Browar Śląski na początku planuje zatrudnić ponad 20 osób, z czasem, kiedy zapotrzebowanie na piwo będzie rosło, liczba miejsc pracy ma się zwiększyć. Zapowiada się, że do beczek trafi około tysiąca hektolitrów miesięcznie. Niewykluczone jednak, że w latach kolejnych również ta liczba wzrośnie.

Browar powróci do produkcji znanych i wypróbowanych marek. Ma korzystać z dwóch typów butelek: tradycyjnych półlitrówek oraz lubianych przez konsumentów „bączków” 0,33 litra. Tam trafi piwo mocne. Nowe będą etykiety. Trwa ich opracowywanie.

Ogłoszenia

Czytaj również

Monitornig pomoże?

Na Kilińskiego bezpieczniej

Areszt za oszustwa

Komentarze (20) Dodaj komentarz

~ks 11-07-2009 8:31
Czekam z niecierpliwością na browarek z Lwówka!Książęce i Basztowe było the best!
~zet 11-07-2009 9:36
DOBRE MOCNE TO JEST TO !!!
~piwosz 11-07-2009 10:55
to dlaczego w sklepach jest książęce lwóweckie np. na małej poczcie
~popieram 11-07-2009 11:09
No i brawo..w krajach gdzie ważenie piwa jest tradycją już dawno prym wiodą małe lokalne browary..ilość niewielka za to jakość ekstra
~ 11-07-2009 11:45
do ks,czytaj dokladnie uroczą nas syfiastą Warką fuujjjjjjjjjjjjjj
~ 11-07-2009 12:23
Piwo ZE Lwówka!
~zuo 11-07-2009 12:45
Czekamy na normalne piwko z Lwówka, a nie siki którymi nas raczą kampanie piwowarskie!
~do 11.45 11-07-2009 13:46
To ty czytaj uważnie..wyrażnie widać że to literówka..miało być marka..a nie warka.
~ 11-07-2009 15:40
do ks sorry za szybko czytałem ,pozdro moze sie gdzies spotkamy na browarku z Lwowka
~jędrek 11-07-2009 17:43
Brawo wreszcie jakieś rozsądne pomysły na Nasz region - Życze wszystkiego najlepszego
~(gość portalu) 11-07-2009 18:13
"do ks,czytaj dokladnie uroczą nas syfiastą Warką fuujjjjjjjjjjjjjj" Nie "marka", tylko właśnie "warka" - pojęcie związane z warzeniem piwa. A nazwa miasta Warka i piwa tam produkowanego pochodzi właśnie od warzenia piwa (ale nie "ważenia").
piipi 11-07-2009 19:19
*FAJNA ..dyskusja ! ~WIADOMO ..chlopcy *kochaja PIWO !
~forko 11-07-2009 19:46
nareszcie trafil sie ktos z głową na karku. Życze powodzenia w biznesie i czekam z niecierpliwoscią kiedy otworze pierwsza butelke i mam nadzieje że bedzie to prawdziwe piwo z pierwszej klasy...pozdrawiam
~tommy 11-07-2009 20:23
Nie mogę się już doczekać :) Dobrze że chcą postawić na jakość, a nie ilość.
rymcycymcy 11-07-2009 22:28
Piwosze - smakosze, znawcy warzenia :) Nie wiedzą co to znaczy warka ! ...ale obciach ! ;)
~Hetman 11-07-2009 22:50
Może by tak uruchomic browar w Jeleniej Gorze , ktory miescil sie w miejscu zlikwidowanej bazy PKS-u transportowego przy ul 1-go maja, browaru wybudowanego z pieknej czerwonej klinkierowej cegly.Piwo to przed wojna nalezalo do najsmaczniejszych w calym regionie , bo oparta produkcja byla na tzw. wodzie gorskiej czyli miekiej pochodzacej z Karkonoszy . Popytajcie autochtonow , lub przeczytajcie w kronikach.Dlaczego ta tradycje tak jak tramwaje zlikwidowano - nie wiadomo do dzisiaj..
~grr 11-07-2009 22:55
brawo i zycze powodzenia! no i czekam na piwo z lwowka! no i nie dajcie sie wykupic jakiemus koncernowi jak juz osiagniecie sukces bo po was. taki los spotkal browar w ostrowie wielkopolskim (i nie tylko pewnie)
~ 13-07-2009 8:16
Oj tęsknie ze tym schłodzonym z lodówki niepasteryzowanym pysznym Książęcym. To było bez wątpienia najlepsze piwo w Polsce
~domino1 14-07-2009 23:26
niepasteryzowane Książęce było boskieeeeeeee a najlepiej smakowało na Orlim lub Chatce Górzystów!!!!!!!!!!!!!!
~Slaff 17-07-2009 14:50
Tak Tak - Na Chatce Górzystów... Oby tam wróciło !!!

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Karpacz rezygnuje z fajerwerków

Mur oporowy został naprawiony

Ciepło w schronisku, także dzięki jeleniogórzanom

Świętowali Złote Gody

Betlejemskie światełko pokoju dla jeleniogórzan

Sonda

Czy coraz więcej przepowiedni o zbliżającym się końcu świata należy traktować poważnie?

Oddanych
głosów
985
Tak
22%
Nie
70%
Nie wiem
8%