MenuZamknij

WIADOMOŚCI

SPORT

Nie zabraknie karpi na wigilijny stół

Wiadomości: Region
Czwartek, 21 grudnia 2017, 8:14
Aktualizacja: Piątek, 22 grudnia 2017, 7:35
Autor: Paweł Guszała
Fot. Paweł Guszała
Wigilia coraz bliżej. W większości jeleniogórskich domów przygotowania do tego wyjątkowego wieczoru nabierają tempa. Czy warto zawczasu zaopatrzyć się w karpia, aby nie zabrakło go na świątecznym stole? Odpowiadamy.

Nie warto czekać z tym do ostatniej chwili. Karpi w sprzedaży jest co prawda więcej w porównaniu z zeszłym rokiem, jednak i popyt na nie wzrósł. Potwierdzają to właściciele Stawów Podgórzyńskich, jedni z największych w regionie sprzedawców tej ryby. - Sprzedaż prowadzona jest na bieżąco. Ciężko jest wyrokować czy ryby starczy aż do samej wigilii. Jedyne co mogę powiedzieć to to, że w tym roku mamy przygotowane dla naszych klientów o 50 proc. więcej ryb, niż w poprzednim sezonie. Przy czym popyt też jest większy, więc nie wiadomo czy się zrównoważą – mówi Marcin Ogłaza, współwłaściciel Stawów Podgórzyńskich.

Jeśli nie starczy karpi, zawsze można je zastąpić inną rybą. Coraz większą popularnością na wigilijnym, jeleniogórskim stole cieszą się także pstrągi, jesiotry i amury. Jednak gdy uprzemy się przy karpiu musimy liczyć się z wydatkiem rzędu 15 złotych za kilogram (w detalu).

Czynnikiem warunkującym cenę karpia jest sposób jego hodowli. - Karp jest jednym z bardziej ekologicznych gatunków. Ryby łososiowate hoduje się w bardzo krótkim czasie, natomiast karp wymaga 3 lat hodowli. Stosujemy tylko naturalne pasze, bez żadnych dodatków, tylko pszenica i pszenżyto – zapewnia M. Ogłaza.

Ogłoszenia

Czytaj również

Ostatnia prosta kandydatów

Debata kandydatów do Senatu RP w radiu KSON

Wybory parlamentarne (aktualizacja)

Komentarze (6) Dodaj komentarz

~świadek 21-12-2017 9:10
Te karpie widziały pszenice znam takich co workami sypią chemie do stawu karp jest tłusty i bez smaku a ceny to z kosmosu
~ 21-12-2017 9:59
ja bede wpirdalal swinie bo sie nie najem karpiami tyolko nie wiem co chlac wode czy piwo.
~ 22-12-2017 23:14
do: ~ (9:59)
Chwalisz się czy żalisz????!!!!
~ 21-12-2017 10:10
co za głupi tytuł,nie brakowało karpi nawet za prlu
~swiatliste jutro 21-12-2017 17:50
wróci stan wojenny, wrócą i kartki
~tT 21-12-2017 21:05
Karpia na wigilie wprowadził Bierut. Przed wojną był pstrąg.

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Gala Senioraliów

Wybory: Zwycięstwo PiS

Biała niedziela w Szpitalu Bukowiec

Znikną bariery w podstawówkach

Stop marginalizacji średnich miast

Sonda

E-papierosy są lepsze od zwykłych?

Oddanych
głosów
579
Tak
13%
Nie
66%
Nie wiem
21%