MenuZamknijRaport
Koronawirus

WIADOMOŚCI

SPORT

Poniedziałek, 13 lipca
im. Małgorzaty, Henryka

Młodzi kucharze gotowali na wesele

Wiadomości: Karpacz
Czwartek, 23 kwietnia 2015, 7:53
Aktualizacja: 7:55
Autor: Mea/Ts
Fot. Starostwo Powiatowe w Jeleniej Górze
VII Ogólnopolskie Młodzieżowe Mistrzostwa Karkonoszy Kucharzy i Barmanów odbyły się w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Karpaczu. – Oceniana była ich praca podczas przygotowywania wesela, bo taki był temat mistrzostw – mówił Marek Szopiński, prezes Zrzeszenia Handlu i Usług w Jeleniej Górze.

18 uczniów z dziewięciu szkół z: Bolesławca, Poznania, Karpacza, Biedrzychowic, Wałbrzycha, Wrocławia, Legnicy i z Mysłakowic przygotowało prawdziwą ucztę weselną.

Motywem przewodnim mistrzostw była kuchnia weselna. – Uczniowie przygotowali m.in. zupę węgierską, peklowany udziec wieprzowy, tatary wołowe, roladki mięsne, galaretki wołowe i drobiowe, śledzie w piwie korzennym, medaliony mięsne i ciasto francuskie nadziewane serkami oraz desery w postaci musów czekoladowych i jogurtowych – wymieniał Piotr Motała, kucharz z Pałacu Staniszów, trener prowadzący warsztaty podczas mistrzostw wraz z Dariuszem Wyborskim, kucharzem z Hotelu Mercury.

- Uczniowie chętnie współpracowali ze sobą i uczyli się nowych przepisów oraz technik – dodał Piotr Motała.

Platynowe wyróżnienie zdobyli Nikola Sajda i Damian Sala, złote Agata Bielecka i Wiktor Lech, srebrne Anna Kułak i Agnieszka Leśniewska, brązowe Anna Zarzycka, Krzysztof Oberda i Ewa Lidtke.

Podczas mistrzostw odbyła się również degustacja. Zmagania obserwowali m.in. starosta jeleniogórski Anna Konieczyńska, przewodniczący Rady Powiatu Jeleniogórskiego Jerzy Pokój oraz przedsiębiorcy, którzy mogli wyłowić spośród najzdolniejszych młodych kucharzy perełki do swoich restauracji. – Część wyróżnionych osób już otrzymała oferty pracy – zaznaczył Marek Szopiński.

Organizatorami byli Starosta Jeleniogórski, Burmistrz Miasta Karpacz oraz Zrzeszenie Handlu i Usług w Jeleniej Górze.

Ogłoszenia

Czytaj również

Spotkanie z prezydentem Andrzejem Dudą

Czyżby Andrzej Duda?

Pożegnanie starszaków

Senator zaklejał plakaty? Jest odpowiedź K. Mroza

Ciekawa inicjatywa rodziców z SP8  

Prezydent na Polanie Jakuszyckiej

Koderzy ze Ścięgien

JBO: Ogrodzenie boiska w Parku Norweskim

Sonda

Powstała miejska plaża nad Bobrem, czy to dobre miejce, także na rodzinny, relaks?

Oddanych
głosów
599
Tak
46%
Nie
40%
Nie wiem
13%