MenuZamknij

WIADOMOŚCI

SPORT

Mistrz sztuki kulinarnej w Wojanowie

Wiadomości: REGION
Środa, 24 listopada 2010, 9:18
Aktualizacja: 9:18
Autor: Accipiter
Fot. Organizator
Jeden z najsłynniejszych kucharzy Kurt Scheller przez dwa dni gościł w pałacu w Wojanowie, gdzie prowadził indywidualne szkolenie szefa kuchni.

Słynny dyplomowany mistrz i krytyk sztuki kulinarnej, urodzony w Lucernie, jest z pochodzenia Szwajcarem. W Polsce osiedlił się w roku 1991. Laureat wielu prestiżowych nagród, założyciel kulinarnych organizacji, od 2002 roku prowadzi autorską Akademię Kulinarną.

Swoje doświadczenie zawodowe zdobywał m. in. w Anglii, Hiszpanii, Holandii, Francji, Niemczech, Rosji, Bahrajnie, Kuwejcie, Egipcie, Ekwadorze i na Jamajce. Szybko zyskał uznanie wśród profesjonalistów jak i miłośników dobrej kuchni.

Kurt Scheller tym razem zawitał do Restauracji Ogrodowej Pałacu Wojanów. Wyszedł naprzeciw zapotrzebowaniu na indywidualne szkolenie Krzysztofa Szpytmy, szefa kuchni Pałacu Wojanów. Nauczyciel okazał się osobą nie tylko niezwykle wymagającą, ale i sympatyczną. A potrawy przygotowane przez uczestnika szkolenia zachwyciły degustującego Kurta Schellera.

Zdobyte doświadczenie i nowe umiejętności szefa pałacowej kuchni w Wojanowie mogą ocenić przybyli tam goście kosztujący specjały z jadłospisu.

Ogłoszenia

Czytaj również

Medale dla złotych par

200 pieczątek w 24 godziny

Juwenalia zakończone

Komentarze (35) Dodaj komentarz

~xxx 24-11-2010 10:10
niech uczy bo takie badziewie tam podają do jedzenia a ceny iście pałacowe
~Edyta 24-11-2010 10:41
Nie wyobrazam sobie , znalezienie w zupie borowikowej siwego wąsa Kurta Schellera . A gdzie higiena pracy ? A że żarcie w Wojanowie jest fatalne i bardzo drogie to inna sprawa i duza pomyłka.. Moze niech przewożą jedzenie do Wojanowa w termosach od p.Michala z kościoła z Zabobrza. Przy okacji będzie smaczne i poświęcone.
rymcycymcy 24-11-2010 10:58
Edytko ...przecież wtedy będzie można znaleźć włosa z kropielnicy Pana księdza Michała ...chyba, że nie będzie pryskał tylko dolewał święconej do zupy prosto z jakiegoś świętego kanistra ;)
~o pałacu... 24-11-2010 11:13
a ja napisze tak!:ten caly Wojanow to zenada!kelnerki sie obnażają..kierowniczki w palacu beznadziejne a personel dochodzacy nie kumający sie wogole jak co sie z czym i gdzie robi!
~HEHEHE 24-11-2010 11:28
a był ktoś z Was w tym pałacu, czy tylko staliście pod bramą?? pewnie karmicie się jadalni przy kręconych schodkach na zabobrzu, gdzie żużle ze smarkami wiszącymi z nosa łypią siedząc obok, kiedy wciągacie kasze ze skwarkami za karnety od św.alberta
~ 24-11-2010 12:03
fakt te kelnerki w wojanowie to niezła kaszana nic nie kumają a ceny zabijają i na talerzu mało zarcia , byłem tam rok temu na andrzejkach więcej nie dam się skusić.
~Osc 24-11-2010 13:11
Kelnerki obnazaja sie ? I co warto sie wybrac ?
Piipi Jelonkowa 24-11-2010 14:24
~Kobieta ...*kucharz jest bezpieczniejsza ! .. bo nie ma wąsów !
~do Osc... 24-11-2010 14:54
nie trzeba sie wybierac wystarczy poszukac dobrze w internecie:D
~do HEHEHE 24-11-2010 15:16
Wiesz co ? Życzę Ci, żebyś to Ty kiedyś musiał jeść tę 'kaszę ze skwarkami za karnety od Św. Alberta'. Jak można pałać taką pogardą do ludzi ubogich.. większość z nich z pewnością jest bardziej wartościowa niż Ty.
~zarlok 24-11-2010 16:21
Kto jadł ten wie że jedzenie w Wojanowie jest kiepskie, niech sie szkoli szef kuchni ale czy to coś pomoze?... polecam Pałac Paulinum lub Pałac w Staniszowie
~kuzi 24-11-2010 16:45
widze że większość z was w d***e była i gó***o widziała. Jeśli wam jedzenie w wojanowie nie smakuje to zapier****jcie do kościoła wpiedzielać taniego schabowego. Menu w pałacu Wojanów jest stwożone dla ludzi którzy znają sie na jedzeniu a nie dla takich którzy przez całe życie jedzą obiadki mamusi. Obsługa jest moim zdaniem jedną z najlepszych w całej tutejszej okolicy, ale nieee w stołówce w kościele jest lepiej, a moze nie lepiej tylko taniej i dla większości to jest atut....jak widzę większość komentarzy na jelonce to stwierdzam ze to ludzie którzy znają sie na wszystkim, czyli na niczym...
~Moniek 24-11-2010 16:58
tak... czepiliście sie tego Wojanowa... ja tam jadam czesto obiadki i chetnie tam wracam,bo jedzenie a zwłaszcza obsługa REWELACYJNA! Nie wiem tylko jak kelnerki sie obnażaja i kiedy. Co wy za głupoty wypisujecie!!!!
~ale jaja 24-11-2010 17:15
HEHE czy kuzi to szef kuchni??? widac jak sie wypowiada na forum... słoma z butów wystaje... jak chcesz się zareklamować na forum to rób to z innego ip niż IP Pałacu Wojanów...
~kuzi 24-11-2010 18:02
nie jestem szefem kuchni. napisałem to co uważam, bo większość komentarzy dot. pałaców i innych obiektów z okolic jeleniej ma wiecznie takie same komantarze, nic sie nie podoba, każdy pomysł jest zawsze zły do du** itd. uwieżcie mi lub nie ale jak sie czyta setki takich komentarzy to płakać sie chce, zwłaszcza ze większość ludzi nie ma, nie miała, ani nie bedzie miec doczynienia z tym co krytykuje.
~ale jaja 24-11-2010 18:42
Kuzi masz racje że wiekszośc komentazy jest poniżej krytki jak i Twoje słowa „w d***e była i gó***o widziała”. często sie słyszy że w Paulinum jest lepsza kuchnia niz w Wojanowie, pewnie tez slyszales.. zamiast kontratakować może by tak sie zastanowić nad powszechnie panująca opinią... poza tym pałac jest piekny , jak i reszta pałaców dlatego ten region jest wyjatkowy
~zimna 24-11-2010 18:54
Kuzi, zamiast wydawać tę kasę na 'pyszne' obiadki w Pałacu Wojanów, zainwestuj lepiej w słownik języka polskiego. ; )
~ 24-11-2010 19:16
Po pierwsze: bylam pare razy w Wojanowie i tam podaja bardzo fajne jedzenie. Po drugie: jesli tam jest wedlug waszego mniemania tak bardzo zle, to...chyba dobrze, ze ten slynny kucharz ich czegos nauczy???? Jak zwylke narzekanie. Jak zwykle marudzenie. Jak zwykle....Polska (Ludowa?).
~maruda 24-11-2010 19:35
pomarudzę... co to jest fajne jedzenie?
~kuzi 24-11-2010 20:46
ale jaja, sory za moje teksty (fakt nie były one kulturalne) ale mówiąc o tym ze większość komentarzy jest jak to nazwałeś "poniżej krytyki" chodziło mi o to ze ludzie (w większości) wypowiadają sie na tematy o których nie mają zielonego pojęcia, no ale taka juz natura ludzka. Ja osobiście jestem częstym gościem Pałacu Wojanów jak i Paulinum, i szczerze mówiąc, i jedna i druga kuchnia moim zdaniem jest naprawdę wyśmienita (a mi trudno dogodzić jeżeli chodzi o jedzenie ;P ). Obsługa z resztą też jest na wysokim poziomie, jak na okoliczne restauracje, z resztą wspominałem o tym juz wcześniej. Czy naprawdę panuje taka powszechna opinia że kuchnia w Pałacu Wojanów jest hmm..."zła"?
~mich 24-11-2010 21:00
Bylem kilka razy w Wojanowie i nie mam zadnych zastrzezen , ani do jakosci jedzenia ani do obslugi kelnerskiej .Zostalem zawsze bardzo mile obsluzony.Krytykowac to potrafi kazdy. Bo to najprosciej. Sposob w jaki to wypowiadaja swiadczy jednoznacznie o ich inteligencji.Uchowaj nas Boże od takich" smakoszy."
~and 24-11-2010 21:06
Ci " eksperci ' kulinarni maja napewno problemy w ktorej rece sie trzyma widelec a w ktorej nóż!!!!!!!
~kryst 24-11-2010 21:15
Do \"Osc\".To nie kelnerki sie obnażają tylko Ty swoim debilizmem.
~kuzi 24-11-2010 21:24
and, a ty z kąd masz takie informacje?? -.- kolejny który umie tylko krytykować......
~smakosz 24-11-2010 21:35
Sam fakt przyjazdu tak znakomitego kucharza do Wojanowa jest odpowiedzią czy kuchnia tam jest dobra czy nie. Próbowałam kiedyś prowadzić gastronomię i niestety poddałam się. Aby być dobrym trzeba mieć pasję i się szkolić, na to drugie zabrakło chęci z powodu takich ''klientów", których tu czytam. Kuzi oby wszyscy byli tak wspaniali jak Ty-uwielbiam takich ludzi.
~and 24-11-2010 21:39
Do "kuzi"Moja krytyka dotyczy tych co im nie odpowiada kuchnia i obsluga w Wojanowie.Dla mnie jest wspaniała. Tobie radze sie podszkolic w ortografi." Z Kąd"????????? i bardziej inteligentnie wyrażac swoje opinie.Bo to Cie kompromituje!
~Wiosna 24-11-2010 21:43
Przez takich ludzi Jelenia umiera. Nic Wam nie pasuje, wszystkich krytykujecie-tylko współczuć. Czytam posty zastanawiając się-co Wy tu jeszcze robicie-ruszcie się gdziekolwiek, a dopiero wówczas docenicie,że tu jest wspaniale.
~kuzi 24-11-2010 21:48
Do and, możesz sobie darować wypominanie mi mojej ortografii, bo nie o to w tym temacie chodzi. Źle zrozumiałem twój poprzedni wpis, sorry.
~and 24-11-2010 22:03
Do "kuzi".W podstawowym temacie sie zgadzamy! I to jest najważniejsze.
~ 24-11-2010 22:43
Odpowiadam na pytanie marudy, bo chyba jestes kulinarnie nieobyty. "Fajne jedzenie" to jedzenie swieze, nie odgrzewane w zadnej mikrofalowce, smacznie doprawione ale nie przesadzone, ma smakowac nie przyprawami, tylko podstawowa potrawa. Ma byc ladnie pachnace i wygladajace, porcja nie za mala ale nie przesadnie duza (jak np. u Ducha Gor!). Ot, proste jak drut. Moze ty lubisz McD albo Pizza Hut? a, to nie pogadamy....nie jadam swinstw.
~redcad 24-11-2010 23:33
cóż to za bezcelowa dyskusja., powinniśmy się cieszyć, że do Pałacu Wojanów zawitała taka znana znakomitość i udzielała rad tutejszemu mistrzowi kuchni. Zamiast narzekania polecam przekonać się na własnej skórze, a raczej na własnym podniebieniu o zdolnościach, pasji i wysiłku wkładanego przez pana Krzysztofa w przygotowywanie potraw wojanowskiego menu. oj ludzie, ludzie...
~ 25-11-2010 9:21
Mnie tez to wieczne narzekanie denerwuje. Nie bylo w Wojanowie kulinarnie rzecz biorac dobrze? no to chwalic!!!! Chwalic, ze TAKI kucharz tam przyjechal i szkoli wojanowskiego kucharza. Ale o malkotenctwie Polakow mowil juz bardzo fajnie Steffen Möller: spotkasz Wlocha, pytasz, jak leci: "MOLTO BENE!!!" Niemca? "SEHR GUT", Amerykanina : "very good". A Polaka? ...........aaaaaaaaaa......no STARA BIDA". Rozejrzyjcie sie po polskich miastach: nie ma ludzi usmiechnietych, same smutasy.
Piipi Jelonkowa 25-11-2010 10:02
~do - [~Autora postu z godz.09:21]..nieprawda ! ~zobacz jak *ŁADNIE się usmiecham do Ciebie! ..*( シ)*
~gość:-) 25-11-2010 13:10
niektórym żadl ... ściska, bo pewnie Wojanów to tylko na fotkach widzieli, ale do powiedzenia dużo mają- szkoda tylko, że nie na temat!!!!! Poza tym to wolny kraj, można pisać pierdoły w internecie- to i obnażać się można. A w Wojanaowie bywać nie trzeba!!!! Niech przyjadą znawcy sztuki i kuchni!!!
~Serwo 25-11-2010 17:57
A dlaczego nie moze z Paulinum i Wojanowem konkutować zestaw obiadowy z Koścoła ? Posiada najprzedniejsze , Obrusy ,nakrycia i smaki tylko za 10 pln i podaje kelnr bez czekania. Dlatego nie narzekajmy , bo posiadamy w regionie restauracje Pałacowe , Dworskie i Kościelne dla różnych wyznań . W piatki u p. Michała w kościele sa obiady koszerne, we wtorki muzułmańskie , reszta dni to posiłki dla ateistow i zjadaczy żyjatek parzystokopytnych i futerkowych.

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Wybory coraz bliżej. PiS apeluje

Śladami wyprawy na Annapurnę

Pożegnanie Ojca Jerzego Górala SP

Łączy ich gotowanie

O wolności w BWA

Sonda

Rowerzyści też powinni zdawać egzamin na prawo jazdy?

Oddanych
głosów
560
Tak
51%
Nie
44%
Nie mam zdania
4%