MenuZamknij

WIADOMOŚCI

SPORT

Kulinarny projekt w świetlicy "Rudawy"

Wiadomości: Janowice Wielkie
Czwartek, 15 marca 2018, 12:39
Aktualizacja: 22:27
Autor: WAC
Fot. Użyczone
Po raz drugi trzyosobowa żeńska grupa "Międzypokoleniowy Team" związana ze Świetlicą Wiejską "Rudawy" w Janowicach Wielkich, w składzie: Krystyna Pisarska, Zofia Dul oraz Sonia Wójcicka–Wolf otrzymała dotację w ramach programu "Dolnośląskie Granty".

Przypomnijmy, że jesienią w janowickiej świetlicy realizowany był projekt „Międzypokoleniowy Kalejdoskop Umiejętności”, w którym wzięło udział blisko 60 osób. Teraz, dzięki otrzymanej dotacji, odbędzie się projekt "Janowicki Notes Kulinarny". Zajęcia będą odbywać się od kwietnia do czerwca w Świetlicy Wiejskiej „Rudawy”, a finał nastąpi na festynie gminnym, na którym odbędzie się otwarty warsztat kulinarny dla większej liczby chętnych.

Ideą warsztatów jest przypomnienia wkładu 12 województw dawnej Polski we współczesne dziedzictwo kulinarne Janowic Wielkich. Pomysłodawczynią przedsięwzięcia jest Anna Rumińska, rodowita Dolnoślązaczka zakochana w naszym regionie, która poprowadzi zajęcia edukacyjne z zakresu kulinariów i etnografii kulinarnej. Anna Rumińska jest architektem, antropologiem kultury, działaczką społeczną, edukatorską, propaguje kuchnię historyczną i dzikie rośliny jadalne (warzywa nieuprawne) z naszego regionu, zajmuje się mecenatem i edukacją w zakresie ochrony i promocji dziedzictwa kulinarnego Dolnego Śląska.

Międzypokoleniowa grupa mieszkańców Janowic Wielkich weźmie udział w siedmiu warsztatach kulinarnych, na których poznają dwanaście potraw nawiązujących do tradycji regionów, z których pochodzą janowiccy seniorzy. Uczestnicy projektu przygotują dania inspirowane historycznymi potrawami i uwzględniające zasady współczesnego żywienia. Powstanie „Janowicki Notes Kulinarny” oraz „Janowicka Mapa Kulinarna”. Wzrośnie wiedza o zdrowym odżywianiu i o kuchni regionalnej, pogłębi się integracja międzypokoleniowa.

Pierwsze warsztaty odbędą się 5 kwietnia o godz. 16.00 w Świetlicy Wiejskiej „Rudawy”. Projekt pn. „Janowicki Notes Kulinarny” jest dofinansowany w ramach programu Dolnośląskie Małe Granty z budżetu Urzędu Marszałkowskiego Województwa Dolnośląskiego.

Ogłoszenia

Czytaj również

Głosy za strajkiem?

Jeszcze o Ptasiej

Kończy się referendum strajkowe

Komentarze (2) Dodaj komentarz

~Spacerowicz :) 15-03-2018 20:29
Super !! Popieram Panią Pisarską i jej pomysły !!! Takie informacje droga Jelonko o Janowicach prosze pisać. A skończyć z chwaleniem się Gminy o nowo posadzonym drzewku itp.
~Phi 16-03-2018 6:57
Bez sensu pisac o kazdym drobiazgu na kazdej wiosce. Lepiej piszcie o drzewkach wycinanycg w miescie.

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Brakuje rodzin zastępczych

Spotkanie z pisarką w Esplanadzie

Miedzianka Fest w sierpniu

W trosce o zwierzęta złamał prawo?

Wszyscy za strajkiem

Sonda

Czy wszystkie handlowe niedziele powinny wrócić?

Oddanych
głosów
613
Tak
62%
Jest dobrze, jak jest
14%
Nie
23%
Nie ma zdania
1%