MenuZamknij

WIADOMOŚCI

SPORT

Dziś jemy tłusto: pączki i faworki

Wiadomości: JELENIA GÓRA
Czwartek, 3 marca 2011, 8:50
Aktualizacja: Piątek, 4 marca 2011, 7:56
Autor: TEJO/Angela
Fot. TEJO
W Tłusty Czwartek nawet wrogowie słodkości powinni uszczknąć pączka. W sumie cukiernicy usmażyli dla klientów ponad 15 tysięcy łakoci. W niektórych cukierniach ustawiały się długie kolejki wiernych tradycji czwartkowego słodkiego obżarstwa.

Z nadzieniem różanym, budyniowym, czekoladowym, z ajerkoniakiem, a czasami nawet „na słono”: z mięsem. Pączki. I nieco zapomniane faworki. Wszystko smażone w głębokim oleju, fryturze lub znacznie rzadziej na tradycyjnym smalcu. Słodkość, która powodzeniem wyjątkowym cieszy się właśnie dziś, kiedy to piekarnie i cukiernie przeżywają oblężenie klientów.

Zajadanie się pączkami w ostatni czwartek karnawału stało się polską tradycją. I choć dziś kultywuje się ją z mniejszym rozmachem niż jeszcze nie tak dawno temu (setki, a nawet tysiące pączków zamawiane były przez zakłady pracy), to Tłusty Czwartek bez pączka nie uchodzi. Odchudzający się zapominają o słowie „waga”, a łasuchy mają pretekst, aby nasycić apetyt bez wzbudzania zgorszenia obżarstwem. Przesądni wierzą, że taka strawa zapewni w przyszłości dostatek. Smakosze po prostu cieszą się z „nieba w gębie”.

Od kilku do kilkunastu tysięcy pączków wypiekła minionej nocy każda z jeleniogórskich cukierni. Właściciele i pracownicy z cukierni Halutek z Piechowic na nogach byli przez całą noc od wczorajszego dnia od godz. 17.00. Wynik ich pracy jest imponujący: do sklepów i punktów sprzedaży od rana trafiło 15 tysięcy sztuk pączków.

– Czy wszystkie pączki uda nam się sprzedać? Mamy nadzieję, że tak. Markety kuszą pączkami za niecałe pięćdziesiąt groszy, ale jak na razie klienci wybierają jakość – mówi pani Halina Ciepiela, właścicielka cukierni Halutek.

Taką samą ilość dotychczas wypiekli cukiernicy z firmy Rafała Mrugały, mieszczącej się przy ul. Długiej w Jeleniej Górze. Tu królują pączki z marmoladą różaną, wieloowocową, ajerkoniakiem i czekoladą.
– Ilość wysmażonych pączków jest porównywalna z rokiem ubiegłym. W marketach pączki można kupić już od 47 groszy, ale jakość naszych wyrobów rzemieślniczych jest o wiele wyższa niż ta z masowej produkcji. Od kilku godzin nasi klienci mają natomiast szansę na pyszne, jeszcze ciepłe pączki, bo są one wysmażane na bieżąco – mówi Rafał Mrugała, z Cukierni Mrugała.

Gorące smakołyki będące symbolem Tłustego Czwartku klienci dostaną też w cukierni Bristolka, gdzie właściciele w tym roku podeszli ostrożniej do pieczenia pączków.
– W minionym roku wyrzuciliśmy około cztery tys. pączków dlatego w tym roku wypiekliśmy ich nieco mniej. Efekt był taki, że już w południe zabrakło nam pączków i ludzie stoją w kolejce czekając, aż się usmażą nowe – mówi Kamil Surowiak, współwłaściciel cukierni Bristolka w Jeleniej Górze.

Coś wyjątkowego dla miłośników pączków z nadzieniem różanym przygotowali natomiast cukiernicy z Cukierni Merkury w Jeleniej Górze. – U nas pączki z nadzieniem różnym są już tradycją. Pieczemy je tylko w tym smaku, ale wieloletnie doświadczenie sprawia, że są to pączki wyjątkowe. Do końca dnia wysmażymy ich około 10 tysięcy sztuk – mówi Danuta Warszewska, współwłaścicielka cukierni Merkury w Jeleniej Górze.

Ile łącznie wypieczono w tym roku pączków na terenie Jeleniej Góry i powiatu? Tego zliczyć się nie da. Ile z nich zostanie zjedzone? Większość. Według danych statystycznych przeciętnie podczas Tłustego Czwartku każdy Polak zjada po 2,5 sztuki tego słodkiego smakołyku.

Czytaj również

Brak wyobraźni?

Marcowa wierszolandia

To ziemia niczyja?

Komentarze (29) Dodaj komentarz

~mm 3-03-2011 9:39
a w Niemczech maja tlusty piatek... wiec mozna swietowac 2 dni :))))))
rymcycymcy 3-03-2011 10:04
Jak dziewczyna mówi o sobie "jestem normalnej budowy" to można być pewnym, że ma o dwa zwały za dużo :) ...Normalność staje się coraz bardziej zwalasta ! :)
Piipi Jelonkowa 3-03-2011 10:32
.. *taki pączek to .. jest podobny do męskiego brzuszka ! ..*taki tłusty,puszysto-mięciutki i nawet ..cieplutki i milutki .. taki *fajny !
~sandy2 3-03-2011 10:38
Piszcie gdzie można kupić najlepsze pączki i po ile!
Piipi Jelonkowa 3-03-2011 10:42
..do - [~Sandy2] ..myslisz o *tych moich ???
~sandy2 3-03-2011 10:50
do -> Piipi Jelonkowa : Twoich to nikt by nie ruszył, poza tym jeśli o to chodzi to są to PLACKI a nie pączki (jeśli rozumiesz co mam na myśli)
~Czepialski 3-03-2011 10:54
Pączki są wstrętne, tłuste i za słodkie. Blee.
Piipi Jelonkowa 3-03-2011 10:57
..do - [~Sandy] .. chyba mnie *nie podejrzewasz ?? .. że podglądam *mężczyzn w WC ! *pSSSSSSSS .. tutaj mylałam o *męskich wypukłościach .. przed noskiem !
Piipi Jelonkowa 3-03-2011 11:03
..do - [~Czepialski] ..chyba się odchudzasz ? ~WIADOMO ...
~ 3-03-2011 11:31
Nic nie wiem o tlustym piatku w Niemczech. Ale paczka z lukrem z Bristolki bym zjadla. I do tego kawka...na kiwajacym sie stoliku w Brystolce.
~ltlkjbu 3-03-2011 11:40
Pączki w oleju??? Chyba ktoś tu umie robić tylko herbat i to zimną !!!
rymcycymcy 3-03-2011 11:53
10:32 | Piipi Jelonkowa | ...taki fajny! ... ale jak mocniej ściszniesz to wyjdzie marmolada ! :)
~Czepialski 3-03-2011 12:22
Piipi, akurat nadrabiam kilogramy używając do tego celu golonki oraz pizzy. Słodycze są blee.
~ktosiowa 3-03-2011 14:51
A w chinach jest dzien królika :)
~Paczek 3-03-2011 17:23
Kolejka pod Bristolką jak za komuny :D A nie lepiej by było iść do Biedronki i bez kolejki kupić za 47gr.pączusia pysznego ?? Naprawdę przepyszne :D
~lp 3-03-2011 17:42
W Kauflandzie były po 49gr zajebiście smaczne(nadzienie truskawkowe),jedynie,że były małe,ale cena też mała,więc jest OK!
~ 3-03-2011 18:09
Nie dziwią mnie kolejki w Bristolce, Firmowej czy u Mrugały. Tam są pyszne pączki. Prawdziwe. Też stałam, ale warto. Dziękuję za biedronkowe itp, nie ten smak.
~zosia klient 3-03-2011 18:16
W Lidlu na Zabobrzu Pyszne Pączki z nadzieniem wieloowocowym po 66 groszy,przepyszne,polecam
~proszący 3-03-2011 18:18
Podniosłem statystykę, bo dziś jest poza mną 20 pełnowymiarowych pączków ! ! !
~Zosia klient 3-03-2011 18:21
w Lidlu na Zabobrzu do godz. 18 sprzedali ponad 8 tysięcy Pączków
~Danuta L 3-03-2011 18:35
Kupiłam paczki na parterze w szpitalu wojewodzkim tam gdzie byla portriernia.Bardzo dobre.
~DIETETYK 3-03-2011 18:46
Porada od Dietetyka uważajcie na kalorie i na ilość zjedzonych pączków bo kilogramów przybywa i rośnie brzuch heeeee Pozdrawiam
~madziaaa 3-03-2011 19:10
lol 50-ty! Kto mnie przebuje???
~ 3-03-2011 19:26
no koło 14 już w większości cukierniach nie było pączków xDD
Piipi Jelonkowa 3-03-2011 19:28
.. do - [~Rymcycymcy] .. naprawdę ? ~Hmm .. jestem cała w podejrzeniach ! .. chyba przemycasz z pośiedzenia wspomniane pączki .. w kieszeniach !
~dupa love 3-03-2011 20:14
Gdzie jest SKM ?!
~mały autobus 3-03-2011 20:26
a ile może moja Kryśka zjeść pączków konkurs.?
~jakajaka 3-03-2011 22:20
Nie ma to jak pączki w Polsce.Obecnie przebywam za granića i pączki tu nie smakuja tak jak w Polsce mniaaammm.......
~szukałam w Lidlu 23-02-2017 19:09
około 14:00 byłam w Lidlu na Zabobrzu i nie było tam ANI JEDNEGO PĄCZKA!

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Tak się nie robi!

Oblodzone szlaki w Karkonoszach  

Prezydent wezwany przez prokuratora

Wsparcie dla polsko – czeskich projektów

Ogołocili drzewa

Sonda

Czy wszyscy młodzi do 26. roku życia powinni być zwolnieni z podatku PIT?

Oddanych
głosów
959
Tak
38%
Nie
54%
Nie mam zdania
8%